Чи можна заразитися COVID-19 купаючись в морі, річці, басейні або через рибне меню? На такі питання відповіли у Асоціації рибалок України.
Купання в морі. Проведені дослідження Вищою радою з наукових досліджень Іспанії (CSIC) з’ясували, що купання в морі безпечно. Солона вода і сонячне ультрафіолетове випромінювання перешкоджають поширенню COVID-19.
Плавання в басейні. У басейнах нас від хвороби захищає хлорування води. Головне – підтримувати правильний рівень хлору в воді. У той же час рекомендується прийняти душ до і після басейну, а також дотримуватися необхідних заходів гігієни і безпеки при відвідуванні громадських місць.
Сауни і парові лазні теж вважаються безпечними тому, що в них постійно висока температура (вище 60 градусів), а вона згубна для COVID-19.
Купання у річках. У річках через течію ризик зараження мінімальний. Загроза зараження виходить не від води, головним каналом зараження є респіраторні виділення людей. Тому необхідно на пляжах, так само як і в громадських місцях, дотримуватися соціальної дистанції і уникати великого скупчення людей.
Чи безпечна риболовля?
У перших числах червня, в зв’язку з закінченням нерестової заборони, буде дозволена любительська риболовля. І хоч перші випадки зараження COVID-19 і були зареєстровані на «Рибному ринку» в місті Ухань, але риба не є перенощиком цієї хвороби і, вживаючи її в їжу, заразитися неможливо.
Навпаки, для зміцнення імунітету лікарі рекомендують під час карантину в обов’язковому порядку включити в ваше меню рибні страви. Адже риба – джерело повноцінного білка з величезною кількістю незамінних амінокислот. У риб’ячому м’ясі містяться всі основні вітаміни, необхідні нашому організму. Її вживання рекомендовано 2-3 рази в тиждень для підвищення імунітету, профілактики запальних захворювань, здоров’я нервової і серцево-судинної систем.
– Вітчизняна риба смачна і корисна, особливо це стосується виловленої в морі. Інша справа, що внутрішні водойми в останні роки через маловоддя забруднюються надміру. А це середовище проживання риби. Тому вона хворіє і може бути заражена гельмінтами. Річкову або озерну рибу необхідно готувати, дотримуючись правил і проводити достатню термообробку. А ось робити суші, роли, інші страви з сирої риби смертельно небезпечно – радить голова Асоціації рибалок України Олександр Чистяков.
Сьогодні процвітає браконьєрство, яке за масштабами зрівнялося з офіційним виловом, і становить 80-100 тисяч тонн риби в рік. У Асоціації рибалок України говорять, що з водойм України браконьєри виловлюють понад 400 тонн водних біоресурсів. За неофіційними даними тіньової рибний ринок оцінюється в 4-5 млрд грн.
Незаконно виловлена риба нелегально переробляється і реалізується в «тіні». При таких обставинах, ні про який контроль якості мови бути не може. Тому в останні роки почастішали випадки захворювання смертельно небезпечною хворобою – ботулізмом, важким харчовим отруєнням, викликаним вживанням продуктів, що містять ботулотоксини. Хвороба вражає нервову систему людини.
– Відрізнити інфіковані ботулізмом продукти від якісних – практично неможливо – кажуть в Асоціації рибалок – Кращий спосіб захистити своє здоров’я – утримуватися від їжі, про якість якої вам нічого невідомо. У зоні ризику – копчена, в’ялена і солона риба.
Найчастіше зараженою ботулізмом, є продукція, яку продають з рук. Але, інфікованими можуть бути і продукти у великих магазинах, супермаркетах або на ринках.
– На жаль, ми сьогодні не можемо говорити про ефективний контроль над виготовленням і реалізацією харчової продукції. До того ж досі у нас в країні не вели Сертифікат Походження рибної продукції, документ, який відповідає за легальність товару. Тому споживач не може сьогодні отримати достовірної інформації про продукцію – говорить доктор економічних наук Віталій Скоцик.
Пам’ятайте, рибний продукт дуже корисний, але за умови, якщо він свіжий, неякісний може бути смертельно небезпечний.
Ворог атакував Київ балістикою вночі 16 липня
Одесу накрила потужна злива: підтоплення, перекриті вулиці та зміна руху транспорту
У Києві ліквідували пожежі після атаки рф - показали наслідки
У Києві розчищають Кирилівське озеро після атаки рф 2 липня