Експертна рада при Міністерстві культури та інформаційної політики України проголосувала одноголосно за включення елементу «Культура приготування українського борщу» до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
– Ця ініціатива в мене з’явилася рік тому. Я зібрав однодумців: фольклористів, істориків, аналітиків, людей, які мають відношення до культурної спадщини. Ми об’єдналися в громадську організацією і пройшли нелегкий процедурний шлях. І сьогодні борщ вже в цьому списку, – зазначив Голова громадської організації ГО «Інститут культури України», кулінарний експерт Євген Клопотенко.
Всього до Нацпереліку елементів нематеріальної культурної спадщини рекомендовано включити 5 елементів, серед яких «Культура приготування українського борщу». Це важливий крок для того, щоб український борщ включили до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства UNESCO.
Окрім цього, до Національного переліку увійдуть:
- Технологія створення клембівської сорочки «з квіткою».
- Великоднє гуляння «Водити Володара» в селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області.
- Борщівська народна вишивка.
- Карпатське ліжникарство.
Даша Гришина
Слідкуйте за актуальними новинами на наших каналах у Telegram та Facebook.
У Києві розчищають Кирилівське озеро після атаки рф 2 липня
Екссудді оголосили підозру за хуліганство: дістав пістолет через зауваження про російську музику
Ворожі дрони впали біля газорозподільної станції і на будівлю біля ринку в Києві, є постраждалі
У Києві з 15 липня разова поїздка в комунальному транспорті коштуватиме 30 гривень - КМДА