Подорожчання продуктів в Україні – експерт назвав основні причини зростання цін

Блекаути по-різному впливають на продукти

За словами експерта, жорсткі графіки відключень електроенергії мають різний вплив на окремі групи товарів, адже кожен продукт має свої умови виробництва та зберігання. Найбільш уразливою є молочна галузь, де процеси мають бути безперервними.

“Виробництво молока, передача його на переробку, зберігання та реалізація – це етапи з найбільшими витратами. Якщо сировину не обробити вчасно, вона просто зіпсується. Тому багато виробництв зараз змушені працювати на генераторах”, – пояснив Гопка.

Він додав, що реальний масштаб впливу знеструмлень оцінити складно, оскільки в різних регіонах світло вимикають з різною інтенсивністю, а підприємства використовують різні джерела енергії – дизель, біогаз або природний газ.

Які фактори призводять до здорожчання продуктів в Україні (інфографіка РБК-Україна)

Логістика і пальне також тиснуть на ціни

Окремим чинником подорожчання продуктів експерт називає зростання витрат на логістику.

“Підняття цін на пальне в Україні через збільшення акцизів згідно із законодавством, що поступово підвищуватиме ставки до 2028 року”, – зазначив аналітик.

Додаткові витрати магазинів

Зростання цін відбувається і на етапі роздрібної торгівлі. Магазини, які змушені працювати на генераторах, витрачають більше коштів на зберігання продукції.

“Ті торговельні мережі, що використовують генератори, намагаються закласти ці додаткові витрати у кінцеву ціну товарів. Через це окремі продукти дорожчають уже на полиці магазину”, – підсумував Гопка.

Таким чином, подорожчання продуктів в Україні є наслідком одразу кількох чинників – енергетичних проблем, зростання витрат на пальне та логістику, а також додаткового фінансового навантаження на бізнес.