КИЇВ. 7 травня. УНН. Вживання червоного м’яса може провокувати розвиток колоректального раку. До такого висновку прийшли експерти Всесвітнього фонду з вивчення раку (World Cancer Research Fund), передає УНН.
Деталі
Справа в тому, що в процесі приготування червоного м’яса за високих температур формуються різні канцерогени, зокрема – гетероциклічні ароматичні аміни (ГАА) та поліароматичні вуглеводні (ПАВ).
“Цілою низкою спеціальних досліджень було встановлено позитивну кореляцію між високим рівнем споживання червоного м’яса (в порівнянні з низьким рівнем споживання) і ризиком розвитку колоректального раку”, – йдеться в повідомленні.
Перероблене червоне м’ясо також є джерелом N-нітрозоз’єднань (також присутні в тютюновому димі – ред.), які можуть мати канцерогенний потенціал, розповіли фахівці.
Поряд з цим експерти з’ясували, що “захистити” організм від розвитку колоректального раку можуть молочні продукти. Через наявність в них кальцію, лактоферину, вітаміну D і різного роду бактерій, які продукують молочну кислоту. Збільшують біодоступність кальцію казеїн і лактоза, що містяться в молоці, кажуть фахівці.
Доповнення
МОЗ України рекомендує українцям з’їдати не більше 500 гр червоного м’яса на тиждень.
Довідка
Червоне м’ясо – всі види м’яса (м’язової тканини) ссавців, включаючи яловичину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину і козлятину.
Дитяче харчування в Україні - що має бути вказано на етикетці
У Запоріжжі затримали чоловіка, який вбив містянина та закопав тіло у триметровій ямі
Співачка Аліна Гросу охрестила сина, а хрещеною стала Ірина Білик
У Харкові через атаку рф пошкоджено депо "Нової пошти", де зберігалися відправлення на майже мільйон грн
Ціни на квартири в Україні - у яких регіонах найдешевше житло
Погода на 29 травня в Україні - похолодання та дощі майже всюди, крім одного регіону
На Дніпропетровщині чоловіка підозрюють у вбивстві дядька з рушниці
На дорогах державного значення запровадять обмеження для вантажівок через спеку
Неповнолітню затримали через смерть військового після підсипаного йому метадону, дівчина каже про вказівки куратора з рф
У травні облаштували 211 кілометрів доріг з антидроновим захистомм
Негода накрила низку областей України: повалені дерева перекривали дороги, падали на авто
Автобус до Пирогова - як доїхати від Виставкового центру
Путін публічно погрожує Вірменії "українським сценарієм"
Єврокомісар закликав країни ЄС відкрити арсенали для Україні і відмовитися від зброї "від кутюр" - FT
В Україні з'явиться День Сил безпілотних систем - планують встановити 11 червня
"Відмова від ядерних амбіцій". Трамп висунув Ірану жорсткий ультиматум
Робота в Україні - які спеціалісти отримують найвищі зарплати у 2026 році
Черги на кордоні з Польщею - як виїхати з України без затримки, поради ДПСУ
рф вдарили по центру Ямпільської громади - двоє людей загинуло, є поранені
росія завдала довкіллю України збитків на 6,9 трильйона гривень
Удар рф по Дніпру 3 травня - понад 100 рятувальників гасять пожежу на складах
росія вбила 707 українських дітей від початку вторгнення і має понести відповідальність - Зеленський
Магнітне поле над Україною стає сильнішим - вчений розповів про аномалію
На ТОТ окупанти примусово вилучають пальне з АЗС для власних потреб - ЦНС
Пенсії в Україні 2026 - як зарараховують стаж для ФОП
Сплата аліментів - що робити, якщо боржник за кордоном
Дощі та до 25° тепла - прогноз погоди на 3 червня
У Луцьку в ТЦК стався новий інцидент з підлітками - неповнолітні пошкодили службове авто
Шахраї маскуються під "Дію" - українців попередили про нову фішингову схему
На Полтавщині прокурори довели вину чоловіка у зґвалтуванні двох малолітніх сестер, скоєному 13 років тому
На Київщині створять нову охоронну зону для червонокнижного орлана-білохвоста
Черги на кордоні з Польщею 6 червня - ДПСУ назвала вільні дороги
Прийом заявок на “Тисячовесну” завершено, зареєстровано 1151 заявку - Зеленський
В Україні 2 червня переважатиме сонячна погода, місцями пройдуть дощі
Пам'ятник Леніну у Києві замінять сучасним сквером з фонтаном - опитування
День ССО 27 травня 2026 - історія Сил спеціальних операцій й ювілей 10 років, відео
Доказова медицина чи медичний маркетинг: як клініки продають людям відчуття безпеки
Князєв пішов на угоду у справі про хабар - який вирок дав ВАКС
Погода в Україні 30-31 травня і 1-8 червня - коли холод відійде і буде потепління
Погода в Україні сьогодні 6 червня - де будуть дощі, а де спека до 29 градусів