Експертна рада при Міністерстві культури та інформаційної політики України проголосувала одноголосно за включення елементу «Культура приготування українського борщу» до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
– Ця ініціатива в мене з’явилася рік тому. Я зібрав однодумців: фольклористів, істориків, аналітиків, людей, які мають відношення до культурної спадщини. Ми об’єдналися в громадську організацією і пройшли нелегкий процедурний шлях. І сьогодні борщ вже в цьому списку, – зазначив Голова громадської організації ГО «Інститут культури України», кулінарний експерт Євген Клопотенко.
Всього до Нацпереліку елементів нематеріальної культурної спадщини рекомендовано включити 5 елементів, серед яких «Культура приготування українського борщу». Це важливий крок для того, щоб український борщ включили до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства UNESCO.
Окрім цього, до Національного переліку увійдуть:
- Технологія створення клембівської сорочки «з квіткою».
- Великоднє гуляння «Водити Володара» в селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області.
- Борщівська народна вишивка.
- Карпатське ліжникарство.
Даша Гришина
Слідкуйте за актуальними новинами на наших каналах у Telegram та Facebook.
У столиці запровадили обмеження для руху вантажівок через спеку
Ракетна атака рф на Київ забрала життя людини, двоє поранених
Станцію метро "Лук'янівська" закрили після нічної атаки рф через пошкодження вестибюля
Атака рф на Київщину 11 липня - рятувальники загасили пожежу на одному з об’єктів інфраструктури