Порція борщу на чотирьох осіб за традиційним рецептом цього місяця коштує 65,16 гривень. Таким чином, у порівнянні з жовтнем 2020 року, ціна зросла на 5,52%.
За даними моніторингу Офісу ефективного регулювання (BRDO) найбільше піднялися ціни на буряк, моркву та капусту: +62,43%, +35,01% та +34,87% відповідно. Інші інгредієнти також зросли в ціні, але не так відчутно.