КИЇВ. 13 грудня. УНН. Цього року українській сім’ї з чотирьох людей новорічний стіл обійдеться у 2655,17 гривень. Про це повідомив директор Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки Юрій Лупенко, передає УНН.
Деталі
“Новорічне меню зі страв, які є традиційними для столу середньостатистичної родини: салати, м’ясні та рибні продукти, овочі, фрукти, хлібобулочні та кондитерські вироби, напої тощо, – обійдуться на родину з 4‑х осіб близько 2655,17 грн, тобто на 43,9 % дорожче, ніж торік”, – ідеться у повідомленні.
За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, салат “Олів’є” (3 кг продуктів традиційної рецептури) обійдеться у 281,71 грн. Це на 41,9 % більше, ніж 2022 року.
На 2,5% дорожче рівня минулого року коштуватиме салат “Оселедець під шубою” (1,5 кг продуктів) – 134,66 грн.
Витрати на м’ясні продукти зросли удвічі. Пів кілограма нарізки з сирокопченої ковбаси “Салямі” коштуватиме 250 грн (у 2,5 раза більше, ніж 2021 року), підчеревини копченої – 237 грн (у 2,1 разу), биток зі свинини свіжий – 250 грн (у 2,2 раза).
М’ясо птиці станом на кінець 2022 року залишається найдешевшим з-поміж видів м’яса. За 1 кг філе курячого свіжого в середньому доведеться заплатити 134,45 грн (зростання ціни на 12 %). Загалом вартість 2,5 кг м’ясних продуктів на новорічному столі-2023 становитиме 871,45 грн.
Традиційний для українського столу оселедець (0,5 кг філе) обійдеться у 100 грн, твердий сир (300 г) – 114,17 грн і пачка масла вершкового (200 г) – 65,40 грн.
Молочні продукти цього року подорожчали на 30,8-52,2%.
Вартість овочів на новорічному столі в середньому становитиме 254,95 грн (на 37,5 % дорожче вартості минулого року). Картопля (2 кг) коштуватиме цього року 15,80 грн, гриби (1 кг) – 77,90 грн, перець солодкий (0,5 кг) – 59,50 грн, огірки свіжі (0,5 кг) – 34,75 грн, помідори свіжі (1 кг) – 67 грн.
Фрукти на святковому столі обійдуться у 168,92 грн (зростання вартості на 59,7 %.). За 2 кг мандаринів заплатимо 99,80 грн, 1 кг бананів обійдеться в середньому у 58 грн, 1 лимон (200 г) – 11,12 грн.
Батон білого хліба коштуватиме 25,80 грн (на 3,4 % більше). Шоколадні цукерки – в середньому 185 грн за 1 кг (на 8,8 % більше).
Пляшка вина ігристого “Артемівське” (0,75 л) обійдеться у 140 грн. У півтора рази більше – 209 грн – доведеться заплатити за пляшку (0,5 л) бренді “Шабо” 5‑річної витримки. Зростання цін, відповідно,на 28,4% і 16,1%.
Безалкогольні напої обійдуться у 104,11 грн. За 2 л соку “Садочок” доведеться заплатити 50 грн, за воду “Моршинська” (1,5 л) – 20,32 грн, за солодку воду “Живчик” (2 л) – 33,79 грн.
Вартість бюджетного варіанту новорічного столу для середнього українця становитиме 2655,17 грн.
Сім’ям, які мають можливість купувати делікатеси, доведеться додатково заплатити близько 525 грн. Баночка червоної ікри (120 г) обійдеться у 280 грн, а 200 г червоної риби – у 245 грн.
Відтак вартість новорічного столу з делікатесами підвищиться до 3180,17 грн.
Вартість бюджетного варіанту новорічного столу у Києві становитиме 2933,77 грн, що на 38,2 % більше вартості новорічного столу 2022 року. Стіл з делікатесами обійдеться мешканцям столиці у 3523,77 грн.
“Цьогорічне досить суттєве зростання вартості новорічного столу однозначно спричинене наслідком воєнних дій – суттєвими грошовими та матеріальними втратами вітчизняної економіки і українських сімей, скороченням виробництва, дефіциту та здорожчанням пального, перебоями та ускладненнями внутрішнього переміщення продукції, невизначеністю багатьох людей навіть у найближчих планах”, – повідомив Юрій Лупенко.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Новорічний стіл цього року подорожчає на 40-50%
Суд Казахстану скасував рішення стягнути з "Газпрому" 1,4 млрд доларів на користь "Нафтогазу"
Ворожі атаки залишили без світла частину восьми областей
П'ять областей України частково знеструмлено через атаки рф
Україна збирається впровадити систему STATCOM для захисту від каскадних відключень на тлі атак рф, отримала грант