Відключення електроенергії, перебої в роботі охолоджувального обладнання та псування готової продукції призвело до зростання цін на більшість молочних продуктів. Про це заявили в Асоціації виробників молока, передає УНН.
Деталі
Аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі пояснює, що зростання цін на більшість молочних продуктів може бути пов’язаним зі скороченням постачання молочної продукції з молокопереробних підприємств до торговельних мереж внаслідок довготривалих відключень світла в умовах аномальної спеки в липні.
За його словами, певні ритейлери повертали молочні продукти на молокопереробні підприємства у зв’язку з відсутністю умов для зберігання швидкопсувної продукції на полицях супермаркетів. В липні під час тривалих відключень холодильне обладнання не функціонувало і значна кількість молочних продуктів зіпсувалася і не була реалізована.
Все через те, що потужності дизельних генераторів не вистачає для забезпечення електрикою приміщень великих супермаркетів.
В Асоціації виробників молока додають, що використання генераторів призвело до зростання виробничих витрат, а підвищення закупівельних цін на молокосировину вплинуло на дорожчання готової молочної продукції.
Зокрема здорожчали:
- Молоко пастеризоване жирністю 2,5% коштує 47,55 грн. за кг, що на 57 коп. (+1%) більше порівняно до попереднього місяця і на 8,36 грн. (+18%) більше порівняно до тогорічного періоду.
- Сметана жирністю 15% в різній тарі в середньому коштує 132,92 грн. за кг, що на 56 коп. (-0,4%) менше порівняно до попереднього місяця. Порівняно до минулого року сметана подорожчала на 19,85 грн. (+15%).
- Кефір жирністю 2,5% в різній тарі в середньому коштує 55,52 грн. за кг, що на 22 коп. (+0,4%) більше ніж місяць тому і на 7,87 грн. (+14%) дорожче ніж торік.
- Йогурт питний в пластикових пляшках, плівці чи в картонних коробках. Ціна на нього склала 94,29 грн. за кг, що на 1,93 грн. (+2%) більше ніж місяць тому і на 15,52 грн. (+16%) більше ніж торік.
- Йогурт в стаканах в середньому коштує 131,34 грн. за кг, що на 67 коп. (+0,5%) більше порівняно до кінця червня 2024 року, але на 16,98 грн. (+13%) більше порівняно до торішнього періоду
- Сир кисломолочний жирністю 9%, середня ціна на який склала 234,03 грн. за кг, що на 10,73 грн. більше (+4,6%) порівняно до попереднього місяця, але на 45,63 грн. (+19%) більше порівняно до тогорічного періоду.
- Вершкове масло жирністю від 72,5% до 73% вітчизняного виробництва в середньому коштує 440,08 грн. за кг, що на 17,89 грн. (+4%) більше ніж минулого місяця і на 94,06 грн. (+21%) дорожче ніж торік.
- Сир Український жирністю 50%, який в середньому коштує 470,58 грн. за кг. Порівняно до попереднього місяця товар подорожчав на 23,66 грн. (+5%) і на 63,11 грн. (+13%) порівняно до торішнього періоду.
Нагадаємо
Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук попередив, що через відключення електроенергії в Україні очікується подорожчання продуктів, особливо молочних, м’ясних та хлібобулочних виробів. Тваринництво найбільше страждає від перебоїв з електрикою, що призводить до зростання витрат виробників.
У росії овочевий кошик дорожчає у дванадцять разів швидше за офіційну інфляцію - розвідка
Зеленський анонсував оновлення плану захисту зернового експорту
Ціна нафти Brent перевищила 90 доларів через ескалацію між США та Іраном
Ринки чекають рішень ФРС, Китаю та Банку Японії, наступний тиждень буде насичений економічними подіями