Позначка: Слайдер

 Джерело

Під час війни на тлі економічних викликів українці дедалі частіше орієнтуються на вартість товарів, зокрема і на продукти. Як робити “здорові” покупки, але без зайвих витрат – розбиралася журналістка УНН разом із дієтологинею Людмилою Гончаровою.

Переваги планування меню та списку покупок для економії та здорового харчування

За словами дієтологині, насамперед треба пам’ятати, що в супермаркетах до здорового харчування відноситься максимум 20% того, що знаходиться на поличках. Решта 80% – це рафіновані продукти, які шкодять нашому здоров’ю.

Гончарова наголосила, що коли людина купує натуральні продукти, вона береже свій гаманець від зайвих витрат, адже рафіновані – в рази дорожчі.

Якщо людина купує натуральні продукти, то витрачає, за словами моїх пацієнтів, на 40-60% менше, ніж витрачали до цього. Розглянемо на прикладі купівлі шматка сирого м’яса та пиріжків, ковбаси, булок, різних закусок, які ще й не насичують сповна та не дають необхідних мікроелементів для нашого організму

Вона додала, що основна проблема в тому, що людина не хоче платити за шматок сирого м’яса у 200 грамів, адже простіше та швидше купити фастфуд. Проте краще потурбуватися про себе завчасно та поїхати в супермаркет, зробивши закупи на тиждень.

Сезонні та локальні продукти як основа бюджетного раціону

Сезонні продукти переважно значно дешевші через відсутність дефіциту. Також перевага в тому, що вони потрапляють на продуктові полички швидше, ніж експортовані здалеку в несезон. Крім того, сезонні та локальні продукти не містять стільки хімічних речовин для їх зберігання. Це однозначна користь для нашого організму, коли ми використовуємо сезонні продукти через велику кількість вітамінів, які в них містяться.

Список основних продуктів для здорового харчування на кожен день

Дієтологиня рекомендує для здорового харчування вживати такі продукти:

• м’ясо, субпродукти (печінка, серце, нирки, пупки);

• свіжа риба річкова, озерна, вакуумована морська, океанська риба (бажано хижак (наприклад хек, минтай, морепродукти);

• молочні продукти: коровʼячого, козячого, овечого молока, бажано сири сичужні (з сироваткою), кефір 2% жирності, йогурти без цукру і наповнювачів (бо в них навіть бактерії не виживають), сметана, ряжанка;

• масло 82% жирності;

• зернові (зерно вівса, жито, пшениця, кукурудза, пшоно, чіа, рис не шліфований, дикий, та інші);

• бобові (квасоля біла, чорна, червона), боби, сочевиця (зелена, жовта, червона), горох;

• травʼяні спеції;

• масла оливкової, конопляної, льняної олії.

Також слід додати зелень, листові салати, ягоди, фрукти, овочі, корінь селери, петрушку, пастернак.

Якщо людина звикла до “шкідливих” продуктів, то можна придбати їх у невеликій кількості та використовувати дозовано, аби перехід на здорове харчування не здавався настільки суворим.

Поради щодо складання списку покупок та уникнення імпульсивних витрат

Насамперед потрібне чітке планування.

Можна складати меню на тиждень, що допоможе зорієнтуватися, які продукти необхідні. Перед походом до магазину слід також перевірити запаси вдома, аби придбати лише потрібні продукти. Для зручності та вдалого шопінгу пишіть список покупок, це також пришвидшить процес закупок.  

Можна скористатися такими додатками, як Google Keep, Bring!, Listonic або звичайними нотатками. 

Лайфаки:

• не слід ходити за покупками голодними;

• визначте ліміт по бюджету;

• уникайте акційних та рандомних продуктів, які можуть потрапити до вас у кошик через вдалий маркетинг.

Приклади простих та корисних страв

Комбінувати продукти необхідно за правилами здорової тарілки, на якій будуть всі мікроелементи та дотримані пропорції щодо вмісту білків, жирів, вуглеводів та клітковини.

Тож вашій увазі кілька швидких, простих, корисних та бюджетних рецептів: 

Омлет з овочами + гарнір

Інгредієнти: яйця, помідор, зелень, овочі, спеції за смаком. Приготування:

1. Яйця збити з сіллю та спеціями.
   1. На сковорідці смажити овочі на малій кількості олії (по можливості без неї), залити яйцями.
      1. Готувати суміш під кришкою до готовності.

         Для збалансованості страви – використовувати складні вуглеводи: крупи, картоплю, хліб із цільнозернового борошна.

         Вівсянка з фруктами та кисломолочним сиром

         Інгредієнти: вівсяні пластівці (не швидкого приготування), вода або молоко, банан, яблуко, мед, горіхи та сир кисломолочний 5-9%. 

         Приготування:

         1. Залити вівсянку гарячою водою або молоком, варити 5-7 хв.
            1. Додати порізані фрукти, трохи меду, горіхи та сир кисломолочний до готової страви.

               Вівсяномлинець  

               Інгредієнти: вівсяні пластівці, яйця 1-2 шт., вода або молоко (звертаємо увагу на консистенцію, сіль, спеції за смаком. 

               Приготування:

               1. 50-100 грам вівсянки змішати з 1-2 яйцями, посолити.
                  1. Розігріти сковорідку і смажити, як омлет з обох сторін.

                     Страва збалансована та підійде на будь-який прийом їжі. Також начинки можуть бути різними: як у солоному варіанті (курка/риба + овочі), так і в солодкому (фрукти/мед + горіхи). Добре смакує також у поєднанні з кисломолочним сиром у двох варіаціях. 

                     Раніше УНН писав, що з настанням теплої пори відкривається сезон смачного шашлику, однак аби не зашкодити здоров’ю, потрібно знати певні секрети вживання м’яса. Згідно з рекомендаціями дієтолога, їсти шашлик окремо від солодощів та каш, поєднуючи його з зеленню та овочами. Важливо обирати якісне м’ясо та уникати шкідливих маринадів.

 Джерело

На цьому тижні відбудеться одразу кілька яскравих астрологічних подій, які закладають важливі зміни як на особистому, так і на глобальному рівні. Зокрема, Сатурн входить у знак Овна, також на небі зійде молодик у знаку Близнюків. Як ці події вплинуть на представників усіх знаків Зодіаку –  спеціально для читачів УНН розповіла професійна астрологиня Ксенія Базиленко.     

Перехід Сатурна в знак Овна

“Сатурн входить у знак Овна вперше за 30 років! Це не просто зміна енергії — це початок нового кармічного циклу, коли Всесвіт ставить перед нами завдання: “А ти готовий бути лідером власного життя?”

Овен — це імпульс, дія, початок.

Сатурн — це зрілість, відповідальність, витримка.

Це поєднання вчить нас не просто починати, а доводити справи до кінця, приборкувати внутрішній вогонь і спрямовувати його конструктивно”, – заявила Базиленко. 

У 2025–2026 роках Сатурн також утворить рідкісне з’єднання з Нептуном у кінці знаку Риб (точна дата — 20 лютого 2026 року). Це символізує пробудження після ілюзій, коли стара реальність втрачає силу, а на її місце приходить духовна ясність, дисципліна й нове бачення. Настає момент істини — як у долях окремих людей, так і в долі цілих народів.

Молодик у Близнюках — 27 травня о 6:02 (за київським часом)

Це один з найпотужніших молодиків весни, адже:

• Сонце і Місяць з’єднуються у знаку Близнюків — знаку ідей, слів, комунікацій;

• Молодик відбувається в з’єднанні з Меркурієм — планетою думки, логіки, перемовин;

• поруч знаходиться Уран, що додає несподіваних ідей, осяянь, проривів.

Що це означає для нас?

• потужний поштовх для написання планів, стратегій, мрій і нових проєктів;

• сприятливий період для переговорів, знайомств, виступів, навчання, розширення кругозору;

• сила слів буде надзвичайно високою. Вони можуть змінювати не лише долі, а й цілі суспільства;

• у поєднанні з Сатурном, Нептуном і Плутоном на небі формується позитивна конфігурація, яка відкриє завісу над світовими процесами.

“Почнуть вимальовуватись обриси нових політичних або дипломатичних рішень. Можливі прориви у світовій торгівлі, переговорах між країнами, у сфері логістики”, – вказала астролог. 

Супутники зафільмували надзвичайну пилову бурю, яка пронеслась США та Північною Мексикою23.04.25, 16:53 • 6423 перегляди

Ритми Місяця на тиждень

26–28 травня (до 20:30) — Місяць у Близнюках

Активна розумова діяльність, швидкість мислення, комунікації.

Чудовий період для загадування бажань, написання планів, генерації ідей.

28 травня 20:30 — 30 травня 23:20 — Місяць у Раку

Час для внутрішнього налаштування, відпочинку, сімейного тепла.

У ніч з 29 на 30 травня — з’єднання з Білою Луною: сни можуть бути віщими, день сприятливий для медитацій, молитви, інтуїтивного прозріння.

31 травня з 09:00 — до кінця тижня — Місяць у Леві

Зростання енергії, емоційна відкритість, бажання свята.

1 червня опівдні — з’єднання Місяця з Марсом і гармонійні аспекти до Венери та Юпітера.

Ідеальний день для яскравих подій, зустрічей, святкувань.

30–31 травня вночі — напружена опозиція Місяця до Плутона

Можливе безсоння, емоційна чутливість. Уникайте конфліктів та перевтоми.

“Висновок:

Цей тиждень — час прориву, ясності та сили думки.

1. Перехід Сатурна в Овна відкриває новий цикл дій і відповідальності.
   1. Молодик у Близнюках активізує ментальний простір, дає змогу запускати нові проєкти, ідеї та співпраці.
      1. Сприятливі аспекти відкривають «зелений коридор» для успіху.

         Не проґавте момент. Слова мають силу — використайте її мудро”, – закликала Базиленко. 

         Понад 300 тисяч українців звернулися по допомогу до сімейних лікарів через психологічні проблеми – Ляшко16.05.25, 10:44 • 2463 перегляди

         Овни

         Цей тиждень — саме ваш! Молодик активізує нові ідеї, плани та проєкти. Запишіть усе, що хочете реалізувати — Всесвіт вас підтримає.

         Успіх чекає у навчанні, нових починаннях, коханні. Можливі доленосні зустрічі.

         Тельці

         Великі шанси на фінансовий прорив. Пишіть плани, запускайте нові проєкти, шукайте партнерів, інвесторів — удача на вашому боці.

         Це чудовий період для розвитку бізнесу.

         Близнюки

         Один із найвдаліших тижнів року. Центр уваги — ви. Займайтеся мріями, планами, проєктами, і ви отримаєте не лише натхнення, а й конкретні результати.

         Успіх також супроводжуватиме фінансову сферу.

         Раки

         Час зупинитися та зазирнути всередину себе. Перегляньте життєві позиції, попрощайтеся з тим, що віджило.

         У самотності чи спокої ви знайдете відповіді.

         Період ідеальний для планування, відновлення й духовних практик.

         Леви

         Друга половина тижня емоційна, але надзвичайно продуктивна.

         Шукайте підтримку серед друзів, однодумців — це час створення команд, нових ідей і натхнення.

         На вихідних чекає приємна активність і вдача.

         Діви

         Тиждень несподіваних, але дуже позитивних проривів у кар’єрі. Ваше ім’я можуть почути, вас помітять!

         Будьте сміливими у публічності, презентаціях, бізнесі.

         Напишіть свої бажання — вони мають силу реалізуватись.

         Терези

         Активний тиждень у сфері освіти, подорожей та авторитету.

         Успішна здача іспитів, міжнародні справи, нові горизонти — усе можливо.

         Ваш інтелект і мудрість зараз особливо цінні.

         Скорпіони

         Тиждень сміливих рішень та нестандартних дій.

         Ризикуйте, оновлюйте життя, завершуйте старі питання — зараз вдалий момент.

         Несподівані зустрічі й важлива інформація допоможуть вам.

         Стрільці

         Зміни у колі спілкування: нові знайомства, нові партнери, нові можливості.

         Юридичні справи можуть вирішитись легко та вдало.

         Спирайтеся на партнерів — у бізнесі, в шлюбі — і не забудьте написати свої бажання на Молодик.

         Козероги

         Ваша професійна сфера активізується — можливі нові пропозиції, зміни на роботі, підтримка керівництва.

         Водночас зверніть увагу на здоров’я та самопочуття.

         Час будувати плани й одразу втілювати їх у життя.

         Водолії

         Вам потрібна емоційне перезавантаження. Час відпочити, насолодитись життям, коханням, творчістю.

         У стосунках — щасливі моменти, приємні знайомства.

         Поверніться до свого хобі — воно подарує натхнення.

         Риби

         Період великої активності в домашніх і родинних справах.

         Час для ремонту, переїзду, купівлі нерухомості, юридичних питань щодо спадщини.

         Пишіть плани, організовуйте простір — і дійте!

         Обсерваторія NASA Chandra X-ray виявила “перелом” у гігантській нитці Чумацького Шляху15.05.25, 18:38 • 4402 перегляди

 Джерело

Захоплюючі серіали – це серіали, які тримають глядача в напрузі, викликають сильні емоції або інтерес, змушують з нетерпінням чекати наступної серії. Вони часто мають цікаву сюжетну лінію, харизматичних персонажів, несподівані повороти подій і гарну постановку. УНН пропонує добірку фільмів від Netflix, які варто подивитися.

Гра в кальмара (Squid Game) 2021

Це історія про людей, в яких з деяких причин не склалось життя. Згодом, вони отримують запрошення у гру на смерть, де є шанс виграти 38 мільйонів доларів США. Сюжет зав’язаний на корейських дитячих іграх 70-х, 80-х років, однією з яких і є так звана “Гра в кальмара”.

• жанр: Драма, Трилери;

• країна: Південна Корея;

• режисер: Хван Дон Хьок;

• актори: Лі Чон Че, Пак Хе Су, О Йон Су, Чон Хо Йон, Хо Сон Те, Кім Чжу Рьон, Ві Ха Чжун.

Ти (You) 2018-2025

Менеджер книжкового магазину зустрічає натхненну, красиву письменницю. За допомогою соціальних мереж та Інтернету, він починає вишукувати усю доступну про неї інформацію, щоб зблизитись. Проте, ця витівка перетворюється у манію, при чому настільки, що він готовий позбутись будь-якої перешкоди, навіть якщо це жива людина.

• жанр: Мелодрами, Детективи, Драма;

• країна: США;

• режисер: Сільвер Трі, Маркос Сіга, Джон Скотт;

• актори: Пенн Беджлі, Вікторія Педретті, Ембер Чайлдерс, Елізабет Лейл, Саффрон Берроуз.

Озарк (Ozark) 2017–2022

Подружжя Бердс та їх діти – Шарлотта та Джон не відрізняються від інших. Але їх батько Марті – чиказький фінансовий радник співпрацює з другим найбільшим у Мексиці наркокартелем. Такі зв’язки не можуть залишатись непоміченими, тому сім’я переїжджає з розкішного району Чикаго до тихого містечка у Міссурі – Озарк.

• жанр: США;

• країна: Драма, Трилери, Кримінальні;

• режисер: Джейсон Бейтман, Ендрю Бернштейн, Еллен Керас;

• актори: Джейсон Бейтман, Лора Лінні, Джулія Гарнер, Джордана Спіро, Джейсон Батлер Харнера, Есай Моралес, Пітер Муллан.

Венздей (Wednesday) 2022

Історія про загадкові роки навчання талановитої та здібної дівчинки Венздей Аддамс в академії Невермор. Їй доведеться зіткнутись з кровожерливим монстром, який тероризує містечко протягом багатьох років та розгадати паранормальну загадку, яка зачепила її батьків 25 років тому. В цьому, Венздей допоможуть друзі та партнери з Невермор.

• жанр: Детективи, Комедії, Кримінальні;

• країна: США;

• режисер: Тім Бертон, Джеймс Маршалл;

• актори: Дженна Ортеґа, Емма Маєрс, Ґвендолін Крісті, Ріки Ліндгоум, Джеймі МакШейн, Крістіна Річчі.

Паперовий будинок (Money Heist) 2017-2021

Щоб здійснити найбільший грабіж в історії людства, загадкова особа з прізвищем “Професор” наймає групу з восьми грабіжників, в яких єдиний характер: їм нічого втрачати. До чого приведуть п’ять місяців ретельної підготовки, вивчення планувань, деталей, заходів безпеки: до багатомільйонного куша чи довгорічної в’язниці?

• жанр: Детективи, Драма, Трилери, Кримінал;

• країна: Іспанія;

• режисер: Хесус Кольменар, Алекс Родріго, Алехандро Бассано;

• актори: Урсула Корберо, Іціар Ітуньо, Альваро Морте, Пако Тоус, Педро Алонсо, Альба Флорес.

 Джерело

Подорож Європою – це завжди захопливо, але навіть найкраща пригода може зіпсуватись через проблеми зі здоров’ям. Щоб уникнути неприємностей, варто заздалегідь підготуватись. УНН розповідає, в яких країнах необхідне медичне страхування, що потрібно мати з собою у подорожі, та як себе захистити від небажаних проблем зі здоров’ям.

Медичне страхування

Перед поїздкою до країн Європи варто оформити туристичну медичну страховку, що покриває лікування, госпіталізацію, транспортування. Попри спрощення процедур виїзду з України через воєнний стан, перевірка страхового поліса можлива під час перетину кордону будь-якої країни. Тож для виїзду громадяни України зобов’язані мати відповідний поліс страхування.

У випадку відсутності медичного страхування, людині доведеться самостійно організовувати своє лікування та оплачувати усі надані медичні послуги. Пацієнтові без страховки також доведеться довго чекати на прийом лікаря, застраховані ж отримують медичну допомогу швидше.

Наприклад, для подорожі в Польщу, Німеччину необхідно мати медичне страхування, яке покриває витрати на суму не менше 30 тис. євро та діє протягом усього періоду вашого перебування у Шенгенській зоні. Також, якщо ви подорожуєте до Німеччини з дитиною, то для неї також необхідно мати медичне страхування.

Демченко: за чотири місяці кордон України перетнули 10 мільйонів людей22.05.25, 12:42 • 2070 переглядiв

Також поліс медичного страхування необхідний для Молдови. Варто також зазначити, що в Словаччині, Угорщині люди з тимчасовим захистом отримують доступ до безоплатної медичної допомоги через державну систему.

Для Грузії рекомендується оформити туристичне або добровільне медичне страхування.

Аптечка мандрівника

Страхування це добре, але й не варто забувати про аптечку. По-перше, вона має містити базовий набір медикаментів: жарознижувальні, протизапальні, засоби від шлункових розладів, пластирі, антисептики.

Якщо ви приймаєте постійні ліки, або маєте хронічні захворювання, то краще запастися ними на весь період поїздки, а також візьміть рецепт англійською або мовою країни.

Також не варто забувати про акліматизацію, з якою стикаються багато відпочиваючих на курорті, особливо при відвідуванні далеких країн, де кліматичні умови різко відрізняються від звичних.

Чи загрожує штраф за відсутність аптечки в авто: пояснення поліції19.05.25, 15:57 • 2299 переглядiв

В одних випадках, акліматизація проявляється у вигляді респіраторних синдромів, підвищення температури, порушення серцевого ритму, коливань артеріального тиску. Таке часто трапляється у людей, які приїхали у країни з дуже жарким кліматом.

В інших випадках, можуть бути присутніми слабкість, запаморочення, нудота, головний біль. Такі симптоми зустрічаються в подорожах в гори і пояснюються зниженою концентрацією кисню в повітрі.

Щоб знизити неприємні відчуття під час гірських сходжень, рекомендується набирати висоту поступово, пити більше води (до 3 літрів на добу), їсти нежирну їжу і не переїдати. У північних країнах перенести стрес допоможуть полівітаміни, калорійна їжа і теплий вітронепроникний одяг.

Українці масово купують квартири в Польщі: їх заохочує 2% кредит05.05.25, 20:40 • 16656 переглядiв

Гігієна та безпека харчування

Під час перебування у європейських країнах варто пити бутильовану воду, особливо у південних регіонах. Також необхідно уникати сирих продуктів у вуличній їжі, особливо риби, м’яса, яєць.

Уникайте продуктів без маркування на ринках або в кіосках. Зберігайте чеки – це потрібно у разі харчового отруєння або повернення товару.

Зберігайте їжу в холодильнику відповідно до температурних режимів. Не заморожуйте продукти повторно. Слідкуйте за алергенами: у ЄС вони виділяються жирним шрифтом на етикетці.

Літо буде спекотним: синоптик розповіла, чого чекати українцям від погоди22.05.25, 10:34 • 94937 переглядiв

Профілактика захворювань

Перед поїздкою до Європи важливо уточнити епідеміологічну ситуацію в регіоні, наприклад, сезонні спалахи грипу тощо.

Якщо плануєте активний відпочинок (гори, кемпінг) – зробіть відповідні щеплення, зокрема від кліщового енцефаліту або гепатиту А.

Спалах гепатиту A у Києві: спеціалісти не виключають розгортання додаткових мобільних пунктів обстеження21.05.25, 12:56 • 3308 переглядiв